La Tonkinoise

​
Une cuisine authentique et savoureuse, où tout est préparé sur place avec des produits soigneusement sélectionnés.

NOS PETITS PLUS

Notre terrasse

Pendant les beaux jours venez profiter d'un déjeuner en plein air dans notre jardin au calme

Notre salle climatisée

Pour une pause déjeuner rapide et gourmande, nous vous accueillons dans notre salle climatisée, confortable et conviviale.

Facilité d'accès

Depuis l'autoroute A63 et à moins de 5 mn de la sortie 40a, un parking, salle climatisée et repas équilibré vous attendent.

Services

Vente à emporter

Des plats prêts en quelques minutes, emballés soigneusement pour être dégustés partout.

Menus express du midi

Une formule rapide et gourmande, idéale pour une pause déjeuner efficace et savoureuse.

Plats signature

Une sélection de recettes familiales, cuisinées avec des ingrédients passions.

Menu de restaurant

Spécialités

Soupe PHO

Soupe PHO

Bouillon de boeuf parfumé avec des pâtes de riz, du boeuf émincé, et boulettes de boeuf, herbes aromatiques.

9.50€

Poulet Croustillant

Cuisse de poulet mariné, pané au Panko japonnais, avec notre sauce maison

6€

Rouleau d'automne

Légumes sautés, omelette d'oeuf, graine de sésame,

2.50€

Bun thit

Porc mariné grillé avec des vermicelles de riz et légumes

9.50€

Entrées

Nem Porc

1.20€

Nem Poulet

1.20€

Nem crabe

1.20€

Nem légumes

1.20€

2 Nems crevette

1.85€

Pince de crabe

0.90€

Beignet crevette

1.10€

3 Samossas légumes

1.40€

Samossa porc

0.90€

Samossa poulet fromage

1.10€

2 Samossas boeuf

1.30€

Bouchon crevette

1€

Crabe farci

3.30€

Plats

Porc Caramel

Longe de porc sauté au wok

5€

Poulet Thailandais

Poulet sauté au wok légèrement piquant à la citronnelle.

5€

Poulet curry

Poulet sauté au wok au curry doux

5€

Boeuf 5 parfums

Tendre tranche de boeuf sauté au wok avec 5 épices ( parfumé mais non piquant)

5.50€

Crevette aigre doux

Crevette sauce sucre salé

5.80€

Crevette piquante

Crevette sauce piquante

5.80€

Pad thai 250g

4.5€

Accompagnement

Riz cantonnais 250g

3.60€

Riz indochinois 250g

Riz cuit avec un bouillon de poulet ,champignon noir et parfumé au gingembre( non piquant )

3.60€

Nouille aux légumes 200g

3.60€

Desserts

CHE CHUOI

CHE CHUOI

Crème de coco à la banane aux perles de tapioca

3.5€
GRAINE DE CHIA MANGUE

GRAINE DE CHIA MANGUE

Lait de coco graine de chia coulis de mangue

3.95€
CA PHE SUA

CA PHE SUA

Moelleux au café vietnamien avec lait concentré

3.50€
CRUMBLE de LITCHI

CRUMBLE de LITCHI

Crumble au coco rapé , litchi caramel gingembre

3.95€
FLAN CARAMEL ANANAS GINGENBRE

FLAN CARAMEL ANANAS GINGENBRE

Flan aux oeufs caramel gingembre ananas

3.50€

Beignet banane

1.80€

Beignet ananas

1.65€

Boissons

CITRONNADE MAISON

CITRONNADE MAISON

Citronnade au gingembre

3.50€
Thé froid passion

Thé froid passion

3.50€

Thé froid lychees

3.50€
À propos de La Tonkinoise
Notre restaurant est avant tout une histoire de famille, de transmission et de passion. Depuis ses débuts, nous partageons le même amour de la cuisine, du travail bien fait et de l'accueil chaleureux.

Inspirés par des recettes de notre enfance et les traditions vietnamiennes transmises de génération en génération, nous avons créé un lieu où chacun peut se sentir comme à la maison. Chaque plat raconte une histoire, celle de notre famille, de nos racines et de notre attachement aux saveurs authentiques. 

Aujourd'hui, nous perpétuons cet héritage avec la même exigence: proposer une cuisine sincère, préparée avec une des produits soigneusement sélectionnés et servie dans une ambiance conviviale.

Plus qu'un restautant, nous souhaitons offrir une lieu de partage où familles, amis et gourmands se retrouvent autour d'une table pour créer à leur tour de beaux souvenirs.

Bienvenue chez nous


Équipe

Tu Anh

accueil

Tu Anh vous accueille avec le sourire et professionnalisme. Elle est à votre écoute pour vous conseiller et vous guider dans la découverte d'une cuisine imaginée et préparée par son frère.

Tuan Anh

Chef

Tuan Anh Chef passionné par la gastronomie vietnamienne, élabore une cuisine familiale et créative inspirée des recettes de notre mère.

Duyen

Cuisinière

Duyen fait partie de l'histoire de la maison depuis 10 ans. Elle est bien plus qu'une collaboratrice: elle est un membre de notre famille. Grace à son savoir-faire, sa rigueur, elle contribue chaque jour à préserver l'authenticité et la qualité de notre cuisine familiale.

Contact

  • Saint-André-de-Cubzac, France
  • 100 rue Emile Dantagnan