Menu de restaurant

Soupe PHO

Bouillon de boeuf parfumé avec des pâtes de riz, du boeuf émincé, et boulettes de boeuf, herbes aromatiques.

MI raviolis xa xiu

Soupe de nouille au porc xa xui et raviolis porc crevette

Poulet Croustillant

Cuisse de poulet mariné, pané au Panko japonnais, avec notre sauce maison (uniquement le mercredi)

Rouleau d'automne

Galette de riz aux légumes sautés, omelette d'oeuf parfumé à l'huile de sésame grillé, salade et soja frais.

Rouleau xa xiu

Galette au porc mariné puis mijoté avec salade, soja et vermicelle de riz.

Brochette de crevette au saté

Crevettes grillées au saté ( mélange d'épice fait par notre chef)

Bo Bun

Canard laqué

Xiu mai vietnamien

Boulette de porc vapeur avec de la châtaigne d'eau

Nem nuong

Haché de porc mariné poêlé

Nem Porc

Nem Poulet

Nem crabe

Nem légumes

Raviolis frit au porc

Beignet crevette

2 Nems crevette

2 Accras légumes

Accra morue

2 Samossas légumes

Bouchon crevette

Pince de crabe

2 Samossas porc

2 Samossas poulet fromage

2 Samossas boeuf

Banh Bao porc

Pâte brioché maison avec une farce de porc

Banh Bao légumes

Pâte brioché maison avec une farce de légumes

Banh Bao poulet

Pâte brisé maison farci au poulet

Crabe farci

Rouleau de printemps

Crevette, surimi, vermicelle, soja, salade, galette de riz.

Rouleau xa xiu

Porc mariné dans un mélange épices, vermicelles, soja, salade, galette de riz

Rouleau d'automne

Légumes sautés, oeufs parfumé au sésame, soja, salade, galette de riz

Bière Tsintao / Asahi

Soda

Jus exotique

Lychee, mangue, passion

Rosé satiné 75cl

Rosé 33.7cl

Rosé 25cl

Café

Eau minérale 50cl

Eau gazeuse 50cl

Porc Caramel

Longe de porc sauté au wok

Poulet Thailandais

Poulet sauté au wok légèrement piquant à la citronnelle.

Poulet curry

Poulet sauté au wok au curry doux

Boeuf 5 parfums

Tendre tranche de boeuf sauté au wok avec 5 épices ( parfumé mais non piquant)

Crevette aigre doux

Crevettes sauce sucre salé

Crevettes piquante

Crevette sauce piquante

Pad thai 250g

Pâte de riz sauté aux légumes avec du poulet

brochette poulet caramélisée

Brochette boeuf fromage

Riz cantonnais 250g

Riz indochinois 250g

Riz cuit avec un bouillon de poulet ,champignon noir et parfumé au gingembre( non piquant )

Nouille aux légumes 200g

CHE CHUOI

Crème de coco à la banane aux perles de tapioca

GRAINE DE CHIA MANGUE

Lait de coco graine de chia coulis de mangue

CRUMBLE de LITCHI

Crumble au coco rapé , litchi caramel gingembre

Riz au lait de coco ananas caramélisé au gingembre

Riz cuit avec du lait de coco surmonté d'ananas caramélisé au gingembre

Beignet banane

Beignet ananas

2 Perles de coco

Pâte de riz fourrée aux cacahuètes et graine de sésame